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L'olivade

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Restauration & vie nocturne

Restaurant

16, avenue Hoche - 91290 Arpajon

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Encore une arnaque dans l'essonne, pour un soit disant resto gastro, ça vol pas haut, le ris de veau mijoté au cognac et son nem de patate douce, à 25 euros, pour 70gr d'abat servis dans une coupelle , beignant dans une sauce a base de concentré de tomate, ou l'acidité de celle-ci n'a d'égale que l'absence de cognac,malgres 2 bouts de tomates sechées, on recherche la veracité de la soit disant cuisine du sud , ça la fout mal. !! A 35 euros le kilo de ris de veau pour un pro, a ce grammage là , le chef fait bien 10 assiettes, soit 250 euro, elle est belle la culbute !!
Quand au nem de patate douce, qui vous arrache le palais a grand coup de poitrine fumée, va faloir pensé a surveillé la cuisson, afin d'évité de servir un rouleau de pate a filo cramé, faut arreté de prendre les clients pour des imbeciles. En résumé, a fuir !!

Le 25/02/13 à 00:27

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